POS-система для столовой

Столовая — потоковый бизнес, для которого скорость обслуживания и слаженность работы являются основополагающими принципами успеха. Блюда, в отличие от кафе и ресторанов, в таком заведении готовятся заранее, поэтому реализовывать их нужно быстро, особенно в моменты пиковой нагрузки — например, в обеденный перерыв. Чтобы зарабатывать больше и ускорить процесс работы, можно использовать специальные POS-системы для столовой, которые позволят автоматизировать деятельность и повысить качество оказания услуг.

Особенности

Автоматизация столовых имеет ряд нюансов. Например, оборудование должно уметь определять клиентов и учитывать наличие различных скидок и дотаций. Некоторые организации вычитают стоимость питания из заработной платы работника, поэтому программа должна понимать, какая схема актуальна для конкретного сотрудника.

В некоторых заведениях действует программа оплаты в кредит. Другой фактор — питание командированных лиц, экскурсантов. Многие заведения работают не только для сотрудников организаций, но и для других людей. Важно, чтобы такие нюансы учитывались системой, и для этого требуется ее грамотная настройка.

Перед началом использования потребуется обучить работников, поскольку поначалу автоматизация может вызвать некоторые затруднения. В обязательном порядке нужно провести пробный запуск.

Комплектация

Состоять POS-система может из таких агрегатов:

• монитор оператора;
• POS-терминал;
• ридер магнитных карт, которые позволяют применять программы лояльности;
• денежный ящик;
• дисплей покупателя;
• электронные весы;
• фискальный регистратор и накопитель;
• сканер штрих-кодов.

В зависимости от размера столовой, характера работы можно отказаться от некоторых элементов: например, сканера штрих-кодов или экрана клиента.

Преимущества

Автоматизация на предприятии общественного питания обеспечивает следующие преимущества:

• контролировать остатки продуктов и блюд можно в автоматическом режиме;
• обслуживание будет происходить быстрее;
• операции по инвентаризации и учету ускорятся;
• можно быстро формировать и менять меню;
• ошибки планирования исключены;
• внедрять скидки и бонусы проще;
• возможность ведения корректной отчетности;
• исключение «человеческого фактора».

Сотрудникам останется только готовить блюда, продавать их и принимать оплату — анализом, проверками и остальными необходимыми делами займется компьютер. Благодаря такой программе появится возможность эффективно распределять время персонала, сэкономить на лишних должностях и исключить риск хищения, поскольку будет вестись более подробный учет продукции. Обслуживать посетителей получится в разы быстрее даже в часы пик.

Почему стоит обратиться в Ай Ти Скан

Приобретение, установка, внедрение и настройка POS-системы — процесс, который должен осуществляться «под ключ» профессионалами, способными объяснить тонкости работы. Компания «Ай Ти Скан» предлагает комплексные решения для автоматизации столовых. Мы поможем проработать все детали и нюансы с учетом специфики предоставления услуг, чтобы избежать ошибок в дальнейшем.

Сотрудничая с нами, вы гарантированно получаете:

• помощь в выборе приборов;
• подбор подходящего ПО;
• настройку программного обеспечения;
• постоянную профессиональную техническую поддержку;
• оперативное решение возможных проблем.

Мы предоставляем широкий ассортимент оборудования от проверенных производителей по ценам ниже рыночных. Доставка осуществляется по всей России, а при оптовой покупке мы гарантируем скидки.